近日，365bet官网手机版下载_365bet在线娱_beat365官方网址福荣餐饮管理有限公司总经理刘建玲荣获2022年度全国三八红旗手荣誉称号。这位从西北小县城成长起来的女企业家，秉持着“以质量求生存，以诚信谋发展”的经营理念，从事餐饮业19年，现在已经拥有“365bet官网手机版下载_365bet在线娱_beat365官方网址福荣大酒店”“365bet官网手机版下载_365bet在线娱_beat365官方网址福荣大酒店食品加工坊”“甘州名吃”三个优秀餐饮品牌，带动稳定就业400多人。

创业历程，荆棘丛生。2003年，刚到而立之年的刘建玲从企业下岗。但她没有悲观失望、怨天尤人，凭借着自身拿手的好厨艺和对餐饮行业的满腔热爱，筹资办起了饭店，走上了自主创业的路子。在不断实践探索中，酒店形成了传承古老工艺、还原儿时味道的美食特色，在食品的选料、制发及口味上逐渐形成了独特口味。

“诚信经营、文明经营、优质服务，坚持用良心做食品，用诚信做品牌，用心用情服务好顾客。”刘建玲是这么说的，也是这么做的。她率先在自己的酒店实施了“明厨亮灶”工程，拆除实体墙装上了透明的玻璃窗，消费者能清楚地看到后堂的环境卫生、厨师们的工作流程以及每道菜品的制作工艺流程。　　

作为临泽餐饮业老字号民营企业，福荣大酒店先后荣获“甘肃省商业服务业特色名店”“全省食品安全示范店”“甘肃省最佳餐饮企业”等荣誉称号。2019年，刘建玲代表张掖美食走进春晚倒计时栏目，让张掖美食展现在全国观众面前。

作为企业负责人，刘建玲经常邀请知名文化人士为员工授课讲学，引导大家积极弘扬“乐善好施，扶贫助困”的传统美德，在春风化雨、潜移默化之中，企业上下逐渐形成了与客人、与同仁、与家人和谐同心的良好氛围。

在这种氛围下，无论哪个员工自身或家庭遇到困难，企业都会及时伸出援手。曾有一对员工夫妻，孩子一出生就患有先天性心脏病，这对本就贫穷的他们无异于雪上加霜。得知这一消息，刘建玲立即让酒店提前支付他们两个月工资，又从自己身上拿出5000元为孩子治病。最终，在大家的帮助下，孩子的病得以治愈。

“刘总的慈心善举让我们备受温暖感动，在她的带领下，大家的心更加靠近，工作也更加努力。”员工亲切地评价刘建玲，企业发展19年以来，累计帮扶员工资金达8万多元，员工们更是将公司视为自己的“家”，与企业风雨同舟，携手同行。

自2015年起，福荣大酒店除夕年会上都会迎来60余名为环卫女工。酒店为她们准备了精彩的节目以及丰富的晚餐。刘建玲说：“邀请环卫工人集体过大年，更多的是要表达对他们的敬佩之情，同时也让他们感受到来自社会的尊重与关怀。”

2017年，365bet官网手机版下载_365bet在线娱_beat365官方网址民企妇联成立，刘建玲被推举为主席。她与同事们“一对一”精准帮扶12位贫困单亲母亲，经常组织下乡走访慰问，了解生活近况。对有技能的单亲母亲，鼓励她们在家里制作手工艺品，由酒店负责销售；对没有技能的单亲母亲，就鼓励她们依托农田采摘野菜、晾晒干菜，酒店予以高价收回。民企妇联主席这一身份，让她更加贴近单亲母亲与生活困难女职工，亲手为妇女们织牢生活的保护网。

“饮水思源，回报社会，是我作为企业家应尽的社会责任。”这是刘建玲常说的一句话。从热心帮助失亲幼儿战胜病魔，到请环卫大姐们共度除夕；从主动请战帮扶农村贫困单亲母亲，到勇担责任为抗疫一线的医护人员提供饭菜，这样的善行义举数不胜数，而刘建玲多年来一直都在坚持。

一路风雨一路歌。刘建玲表示，未来，她将继续发挥“半边天”作用，带领企业走出张掖，走出甘肃，将张掖本地历史与餐饮创新相结合，在层层历练中收获经验，在诚信服务中积累口碑，在研究美食文化的道路上不懈奋斗。（岩蕙）

编辑：刘  颖

审核：徐  焘